Çekirdeksiz Sarı Üzüm

Çekirdeksiz kuru üzüm; potasyum ve karbonat ile yıkanıp kurutulmasından elde edilir. Yıkanıp kurutulan çekirdeksiz kuru üzüm zeytin yağı ile yağlanarak canlı ve parlak bir görünüme kavuşur. Çekirdeksiz kuru üzümün vücut için sayısız faydaları vardır. Özellikle çocukların gelişimi için oldukça önemlidir. Çocuklara ceviz ile birlikte yedirildiğinde son derece sağlıklı ve besin değeri yüksek bir atıştırmalık olacaktır. Özellikle Doğu bölgelerinde özellikle bayramlarda komposto olarak yapılır ve ikram edilir. Ayrıca çekirdeksiz kuru üzüm hamur işlerinde de oldukça tercih edilen bir kuru yemiştir.