Mardin ve çevresinden elde edilen ve özellikle iri olan badem tercih edilmektedir. Önce toplanır daha sonra imalathaneye getirilip, dağılmayacak şekilde kırılmaktadır. Akabinde elekten geçirilerek işlem yapılmaktadır. Bu işlemi yaparken ayrıca badem şekeri için özel yapılmış makineler ile şeker eriği yapılarak kök boya katılıp bademleri o şerbetin içine atılmaktadır. Tekrar makine döndürülür. Badem şekerlerin şerbetinin içine güzel yerleşmesi için tekrar döndürülüp daha güzel olması için itina gösterilmektedir. Bademin etrafı tam olarak irileşinceye kadar şeker ve nişasta ile beyazlaştırıldıktan sonra kurutulur. Bu yüzden birkaç kez tekrarlanmasının akabinde soğuk ve sıcak bir şerbete batırılıp fırında kurutulmaktadır. Genellikle mavi renkli olarak üretilen Mardin badem şekeri artık farklı renklerde özellikle kahverengi renginde raflarda yerini almaya başlamıştır.
Hayalet Badem Şekeri
27,50 ₺ – 55,00 ₺
Stok kodu: Yok
Kategoriler: Badem Şekerleri
Etiketler: 7 karışım dibek, badem şekeri, çerezler, dibek kahvesi, dibek kahvesi mardin, diyarbakır, draje çeşitleri, ekşi üzümlü lokum, elmalıdraje, frambuazlıdraje, hamit efendi 7 karışım, hayalet badem şekeri mardin, iran üzümlü lokum, kaçak çay, kimkim badem şekeri, kimkim kahve, kimkimkurukahvecisi, kürt kahvesi, leblebi, mardin badem şekeri, süryani dibek kahvesi, tarçınlı badem şekeri, Tel Kadayıflı Ballı Fıstıklı Lokum, tiramisu badem
Ağırlık | 1 kg |
---|---|
Gramaj | 1 Kilogram, 500 Gram |
“Hayalet Badem Şekeri” için yorum yapan ilk kişi siz olun Cevabı iptal et
İlgili ürünler
Yeni Lezzet
Badem Şekerleri
27,50 ₺ – 55,00 ₺
Kuruyemişler
20,00 ₺ – 40,00 ₺
Kahve Çeşitleri
15,00 ₺ – 60,00 ₺
Kuruyemişler
20,00 ₺ – 40,00 ₺
Kahve Çeşitleri
17,50 ₺ – 70,00 ₺
Kuruyemişler
20,00 ₺
Kahve Çeşitleri
15,00 ₺
Lokum Çeşitleri
22,50 ₺ – 45,00 ₺
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.