Lokum, su, nişasta, şeker, sitrik asit ve gıda boyası yada aroma dan yapılır. Genel olarak lokum yapımında şöyle bir yol izlenmektedir. Öncelikle, şeker çözülebileceği kadar su ile birlikte kaynatılır. Diğer bir taraftan sitrik asit başka bir kapta çok az bir su ile çözülmeye bırakılır. Nişasta da aynı işlem uygulanır. Çözülen nişasta ve sitrik asit kaynayan şekerli suya eklenir ve karıştırılarak kaynamaya devam eder. Kıvamın olduğunu anlamak için bir kaşık batırdığımızda yapışkan mı şekil mi kalıyor diye kontrol edilmeli. Yapışmadan şekil alan lokumu nişastalı kaplara koyup, on beş ile yirmi saat bekletilmeli sonrada sert bir zeminde şekil verilerek ambalajlanır.
Özel Katmer Lokum
35,00 ₺ – 70,00 ₺
Stok kodu: Yok
Kategoriler: Lokum Çeşitleri
Etiketler: 7 karışım dibek, badem şekeri, çerezler, damla, dibek kahvesi, diyarbakır, draje çeşitleri, ekşi üzümlü lokum, hamit efendi 7 karışım, kaçak çay, kimkim damla sakızlı, kimkim incirli lokum, kuruyemiş, lezzetin adresi, mardin zereşk fıstıklı lokum, prenses badem, sadrazam lokum, Tel Kadayıflı Ballı Fıstıklı Lokum, tiramisu badem, türk kahvesi
Lokum çeşitleri damak tadına göre değişir. Yapımında içine konulan çeşitli aromalar süslemeler değişik lezzetler sunar.
Gramaj | 1 Kilogram, 500 Gram |
---|
“Özel Katmer Lokum” için yorum yapan ilk kişi siz olun Cevabı iptal et
İlgili ürünler
Kahve ve Çay
15,00 ₺
Badem Şekerleri
27,50 ₺ – 55,00 ₺
Lokum Çeşitleri
22,50 ₺ – 45,00 ₺
Kahve ve Çay
15,00 ₺ – 60,00 ₺
Kahve ve Çay
15,00 ₺
Yeni Lezzet
Badem Şekerleri
27,50 ₺ – 55,00 ₺
Kahve ve Çay
15,00 ₺
Kuruyemişler
20,00 ₺
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.